重慶特色火鍋底料告訴你火鍋店如何裝修？
縱觀現代都市人群，他們不光講究吃得養分、吃得健康，對餐飲環境也越來越重視。因此，火鍋店裝修的方式，就決定了花費者集體。作為運營者，在火鍋店裝修之前，必定要思考清楚，面臨現在這個競賽劇烈的商場，他們只要不斷創新、改造，以更一起的運營理念，更周全的效力，更人性化的構想去占據這個商場。
一、群眾型
群眾型火鍋店面裝修是火鍋店中的主力軍，其數量最大。運營品種對比單一，以中低檔為主，風味以當地大多數人能夠承受的口味為主。這類火鍋店以自身的特性、規模、層次的差異，在顧客中各有自個的位置與形象。有自身的特有特性，價格適中與火鍋本錢較低，風味群眾化聯系親密，坐位率與周轉率較高。
二、風味型
風味型火鍋店面裝修是表現一起的飲食文化，具有濃郁的民族風味、品種對比單一、但影響很大的火鍋店，常常具有必定的代表性，是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。此類火鍋湯鹵對比固定，有必定特征，風味得到公認。
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三、奢華型
奢華型火鍋店面裝修在某一區域均有較高的名譽，裝修設備齊備，環境美麗，在火鍋制造方面非常講究。除了具有通?；疱伒甑奶匦酝?，其一起之處為價格較高，高質量的火鍋、高明的效力及就餐環境相統一具有高級的烹調和效力人員，其顧客以高收入者居多。
四、時尚型
時尚型火鍋店面裝修上非常重視餐廳的計劃，并將時尚元素融入其中，并參照西方的就餐環境，營造出小資情調，徹底不一樣于花費者心中火鍋店的油污滿地和味重撲鼻的形象。時尚型火鍋要推廣“美食美器”的理念，將琉璃、鮮花和精美的器皿與菜品組合構思。那些盛菜的瓷器非常精巧，擺盤也非常漂亮，端上來的菜讓人心曠神怡。
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火鍋店裝修注意事項
1、火鍋店面裝修全體個性來說，不要過于奢華，可是應當顯得很大氣，不俗套。由于太奢華的計劃，費用通常會對比高，而且可能給顧客一種形象，就是來這兒花費，費用會對比高。能夠依據火鍋店的層次來斷定計劃，假如是通常的低花費店，那么個性盡量簡略為主，假如款待的大多是對比有錢的顧客，那么能夠將個性弄的略微富麗些，能夠體現出店面的全體形象。
2、餐桌通常會挑選圓形的，能夠坐下10自個擺布，餐桌的形狀以及色彩都需求依據前期的計劃計劃來決定，不一樣的個性能夠挑選不一樣的色彩。還有大廳內的燈光計劃也相同很首要，由于大家來這兒首要是以就餐為主，所以燈光的計劃盡量以暖色為主，這么能夠增強大家的胃口，使顧客在這兒就餐感到很舒服。
3、大廳的計劃最為首要，由于大廳是顧客的就餐區，所以必定要合理安置，盡量便利顧客就餐。餐桌之間的要堅持必定的間隔，便利顧客走動，而且大廳內還要時刻堅持清潔。
4、全體環境的計劃，要簡略，防止亂七雜八的規劃，在全體裝修色彩上以冷色彩為主。
5、防止火鍋店結構單調，店內空氣混濁濕潤，店內桌位距離過小，環境空間壓抑。
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小貼士
1、洗手間裝修安置
裝備洗手間是餐廳有必要裝備，其洗手間裝修應因地制宜，合理規劃，地面請求有必要有地格，以防滑倒，還應配有換氣扇，以確?？諝馐柰?。別的應備有洗手液、干手機、鏡子、紙簍、手紙盒等。
2、設置警示象征
作為餐廳的運營者，應在各個方面為顧客考慮，建立警示牌，不光能夠提高餐廳的方式合理，也可免除不必要的費事。警示牌制造資料視餐廳裝修風格而定，巨細為50cm×20cm，警示語首要有：
（1）請照看好自個的孩子，不要在餐廳里跑跳、嘻戲。
（2）為確保菜品質量，請按量點菜，恕不換菜、退菜。
（3）請保管好您隨身攜帶的物品。
（4）謝絕自帶酒水進店花費，謝謝合作。
（5）吃好，請勿糟蹋。
（6）當心地滑。
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